Unser Programm: regional - saisonal - schwäbisch Herzlich willkommen im Restaurant der Waldschänke Ellwangen. Lassen Sie sich mit schwäbischen Köstlichkeiten aus der Region verwöhnen. Eine gut sortierte Weinkarte und exzellente Desserts runden das Ganze ab. Zusätzlich zu unserem regionalen Angebot möchten wir Ihnen auch ganz besondere, saisonale Köstlichkeiten vorstellen. Die hierfür verwendeten Produkte zeichnen sich nicht nur dadurch aus, dass sie gerade jetzt, zu dieser Jahreszeit, von höchster Güte sind, sondern auch durch die Lieferanten, Bauern und Fischer, die einen ganz besonderen Aufwand betreiben, um beste Qualität zu garantieren. In der Waldschänke Ellwangen kreieren wir dann aus diesen Produkten unsere kostbaren und außergewöhnlich feinen Spezialitäten für Sie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Ihr Waldschänke Team