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Die Dachdeckerei wurde am 1. Mai 1875 durch die Gebr. Knöchelmann gegründet. Am 1. Juli 1977 übernahm Horst Katzmarek die Firma und benannte sie um in Katzmarek GmbH Bedachungen, vormals Gebr. Knöchelmann. Seit dem 1. Oktober 1999 steht die Dachdeckerei unter der Leitung von Dachdeckermeister Andreas Kellner. Im Unternehmen sind insgesamt fünf Dachdecker-Gesellen, ein Dachdecker-Helfer und ein Dachdecker-Auszubildender sowie eine Büroangestellte beschäftigt.