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Das Restaurant von Sommelier Andreas Katona ist nicht nur für die Hausgäste eine kulinarische Oase. Ein Besuch im „Der Mundschenk“ ist zum „must“ für Urlaubsgäste vom Längsee avanciert, die hier kreative Küche auf Basis von heimischen Produkten genießen. Für viele ist es sogar Anlass ihres Aufenthalts in der Region. Aber auch Gäste aus der nahen Umgebung kommen das ganz Jahr über gerne, um sich ein ums andere Mal, von den aus weiter Welt inspirierten Lieblingsgerichte des Gastgebers überraschen zu lassen.